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    新配方的檸檬雞爪味道炒雞好吃

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    發表于 2022-5-12 22:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
    這兩天是雨天很合適在家啃雞爪哦!這次用了涼拌青瓜的配方可以大大減少腌制的時間,口感也更好,喜歡啃雞爪的朋友一定的不要錯過。雖然暴風雨沒有如期而至,孩子們停課兩天,暴風沒來更好是大大減少了人民群眾的生命財產安全。





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    雞爪買回來先砍掉指甲,然后斬成三小塊,沖洗多幾次去血腥味

    雞爪冷水下鍋,放入姜片,香料,白酒去腥氣

    大火燒開后轉小火煮7到8分鐘左右,不宜久煮否則會太軟爛影響雞爪爽口的口感

    雞爪撈起來直接先放水龍頭沖洗,讓雞爪快速冷卻保持口感,最后用涼白開再沖洗一遍撈起來備用

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    香菜,洋蔥,檸檬,大蒜

    把配菜處理好放入生抽,蠔油,老抽,糖,鹽,胡椒粉調味

    把所有材料攪拌均勻即可,平常涼拌青瓜就除了檸檬沒有,這樣直接腌制大大縮短入味的時間

    把雞爪和調料混合后攪拌均勻

    然后放入保鮮盒在放冰箱冷藏一小時左右即可開吃

    做了一小盒辣的給爸爸,最后的成品圖沒來得及拍照就全部消滅完了??

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    不用放陳醋嗎?
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    不用放陳醋嗎?


    漏了寫醋,不過放的是白醋哈??
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    學習了,好想吃!
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    學習了,好想吃!


    是的,大人小孩都很喜歡吃
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    看著不錯,很清新的感覺
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    哇哇哇好強大
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    哇哇哇好強大


    這個不難做,試下吧
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    看著不錯,很清新的感覺


    是的,不會油膩膩的,口感小清新
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    加點兒麻油,色會好看很多,如果可以吃辣,加辣椒油,贊

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    一直都很想去嘗試做一做看起來真的很好吃。
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    周末試做一下看看
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    新配方的檸檬雞爪味道炒雞好吃
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